シャキシャキ！豚肉とれんこんのきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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れんこんは皮をむき、３ｍｍぐらいの暑さのいちょう切りか半月切りに切って、水にさらし、ざっと洗って水気を切っておく。
- 2 鍋を中火で熱し、ごま油を入れて炒める。
- 3 肉の色が変わり始めたら、レンコンも加えてさっと炒める。
- 4 最後にしょうゆを回しいれ、さらにいためて、全体に味をからませる。
- 5 器に盛り付けて、お好みでゴマを散らせば完成！
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
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M6662012/01/18 15:30
甘めが好きなので、ちょっとみりんをプラスしました。シャキシャキと、とても美味しかったです。
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