大葉香る☆甘辛つくね レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
野菜はすべてみじん切りに。
袋に挽肉、野菜、片栗粉を入れてよ～くモミモミします。
生地はベトベトゆるい感じですが、大丈夫！ -
2
袋の口を結んだら、袋の下、片方の端を少し切ります。
切り過ぎると絞りにくくなるので注意！
-
3
テフロン加工のフライパンに直接ぶにゅ～っと搾り出したら、
指先に水をつけて形を整えます。
焼くと綺麗な形になっていくので、大まかに成形すればＯＫです。
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4
焼色がつくまで両面焼いたらタレを入れ、片栗粉でとろみをつけて完成！
タレは先に合わせておいても良いし、煮詰まりすぎを防ぐためにフライパンを少し冷ましてから直接入れてもＯＫです。
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- その他の鶏肉
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- つくね
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冷めてもおいしいのでお弁当にも♪