お肉でおいしい～♪肉すい レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長ネギは斜めに薄くスライス。しいたけも石づきをとり、薄く切る。
お肉は一口大に切る。 - 2 鍋にだし汁を煮立たせ、●調味料を加える。再び煮立ったら、牛肉をいれ、アクを取る。
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3
牛肉に火が通ったら、しいたけを加えて、１～２分煮て、長ネギも加えて、さっと煮る。
器に盛り、お好みで一味唐辛子をふってください。
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- カテゴリ
- お吸い物その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- おすいもの
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