手軽でおいしい、鶏むね肉の塩蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉 250g（1枚）
- ●塩 小さじ1
- ●酒 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 鶏むね肉は脂をとり、食べやすい大きさに切る。
-
2
ボール等にむね肉をいれ、酒大さじ１を振りかけたあとに塩小さじ１をかけ、よくもみこむ。そのままラップ等でフタをして冷蔵庫で半日～一日置く。
- 3 耐熱容器に水気を切ったむね肉をあまり重ならないように入れ、酒大さじ1を振りかけて電子レンジ（500W）で5分加熱して出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 塩鶏（むね肉）
euclace
料理は苦手ですが、色々作っていきたいと思います♪
レシピは自分への備忘録だったりします。
なかなか時間が取れず、新しいレシピを投稿したりレポートを出したり出来ていませんが、
楽天レシピ、ぼちぼち活用してます～♪
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黒崎ロック2015/04/01 20:42
さっぱりしてて、旦那さんにも大好評！簡単なのでまた作ります！
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