ホットケーキミックスで作るビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにホットケーキミックスとバターをいれ、手ですり合わせるようにして混ぜる。
2. 2 全体がぽろぽろしてきたら、牛乳をすこしずつ（大さじ1くらいずつ）いれて、全体をまとめる。あまり入れすぎるとベチャっとするので注意です。
3. 3 生地がまとまったら冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
4. 4 生地をめん棒で伸ばし好きな形に抜きます。フォークで穴を開けて、天板に並べる。かなり膨らむので、間を空けて並べる。

   

5. 5 170度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。