生姜入りでさっぱりおいしい♪タコときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを薄い輪切りにして、塩揉みして少しおいておきます。
   塩蔵わかめは水で戻して、適当な大きさに切って水を切っておきます。

   

2. 2 しょうがは皮を少しむき、ほそーく千切りにして
   １～２分水にさらし、水気を切って針しょうがにします。

   

3. 3 しょうがを細かくするのが苦手な方はすりおろしても＾＾
   その場合には水にさらさずに汁気を少し絞って
   量を控えめにしてください。
4. 4 タコを適当な大きさにきります。
   ぶつ切りを買ってきてもＯＫｖ

   

5. 5 ★の材料を混ぜ合わせて三杯酢をつくります。
   
   …正確には三杯酢じゃないですがｗｗ
6. 6 きゅうりの水気を絞って、タコ・きゅうり・わかめ・針しょうがと共にボウルに入れて軽く混ぜます。

   

7. 7 さらに三杯酢をかけて絡めるように混ぜて完成です。

   

8. 8 ※針しょうがは混ぜてしまわないで、後のせにしてもいいです。
   お子様などの分は無いほうがいいですものね。