魚と野菜の洋風チャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
- グルクン(フィレ・冷凍) 6切
- ゴーヤ 1/2本
- ブロッコリー(冷凍) 1つかみ
- ハム 4枚
- 卵 2個
- ガーリックシュリンプソース 2人分(37.5g)
- オリーブオイル 小さじ2
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、グルクンとブロッコリーを加えて炒める。
- 2 焼き色が付いてきたら、綿を除いて薄くスライスしたゴーヤと食べやすい大きさに切ったハムを投入する。
- 3 ゴーヤがしんなりしてきたら、よく溶いた卵を回し入れる。
- 4 卵の周りが固まってきたら、ざっくりと和えて仕上げにガーリックシュリンプソースを加えて全体によく絡めたら完成。
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- 料理名
- 炒め物
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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タマネギぱぱ2023/03/28 09:17
参考にさせていただきました。ありがとうございました！
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