ブロッコリー入りの炒り卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ■材料
- 卵 2～3個
- ブロッコリー(冷凍) 1/2つかみ
- 砂糖 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 塩 少々
- ■その他
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 ブロッコリーは半解凍にして、口触りが良くなるよう細かめに刻む。
- 2 フライパンにごま油をひき、火にかける。
- 3 ■材料を流し入れて、卵の周りが固まるまで放置しておく。
- 4 菜箸で時おり混ぜながら火が通るまで炒めたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 炒り卵
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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