【離乳食⠀中期】かぼちゃ 鮭のとろみソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
かぼちゃは、皮、種、ワタを取り除き、鍋に入れて かぶるくらいの水を入れて やわらかくなるまで煮る。
取り出して つぶして 湯（分量外）を少し加える。 -
2
鮭は 骨、皮のないところを切り取り、かたくり粉をまぶす。
鍋にお湯を沸かした中に入れて ゆでる。
こまかくほぐし、ゆで汁(分量外)を入れて とろみソースを作る。 - 3 器に1、2を盛り付ける。
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- かぼちゃ生鮭離乳食中期（7～8ヶ月）
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生鮭は、かたくり粉をまぶしてからゆでて しっとり仕上げます。