ごはんに合う！ズッキーニチャンプル レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐はレンジ対応キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せ、レンジで約3分加熱し水切りをする。
- 2 ズッキーニと豚肉は食べやすく切る。
- 3 フライパンにごま油を熱して①の豆腐を手でちぎって加え、焼き色がつくまで炒めたら塩こしょうをふって取り出す。
- 4 続いてごま油を足し、ズッキーニと豚肉を炒める。
- 5 ④に豆腐を戻し入れ、●で味を調える。
- 6 溶き卵を回し入れ、大きく混ぜるように炒めたら完成です。
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kaede*
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