ほっと一息 野菜とスズキのあら汁 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- スズキ(三枚下ろし済ものも) 4切
- キャベツ 2枚
- 人参 1/3本
- 味噌 大さじ2.5
- 水 700ml
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさにちぎり、人参は薄目の半月切りにする。
- 2 鍋に1と水を入れて火にかける。
- 3 野菜がしんなりしたら、スズキを投入して火が通るまで蓋をして煮込む。
- 4 味噌を溶いたら完成。
関連情報
- 料理名
- 野菜とスズキのあら汁
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美味しいあら汁に仕上がります