冷めても美味しい！豆乳ドーナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンシートは、10×10cmに切り 8枚 用意する。
2. 2 ボウルにAを入れて 泡立て器で混ぜる。
   
   Bを合わせて ふるい入れて ゴムベラで 粉っぽくなくなるまで混ぜる。
3. 3 オーブンシートに打ち粉を薄く広げ 細長くした生地をのせ 8等分にする。

   

4. 4 一つずつきれいに丸め 親指に打ち粉をつけて 真ん中に 親指を入れて穴を開け 直径8cm程のドーナツ型にし、1のオーブンシートにのせる。

   

5. 5 揚げ油を160℃に熱し 4をオーブンシートごとフライパンの端から そっと入れる。
   
   表面が固まったら 上下を返しながら 色よく揚げる。
   
   オーブンシートは、はがれたら 取り除く。
6. 6 ※ オーブンシートは、揚げ油の温度に適しているものを使用してください。