栄養満点！ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスとピーマンを乱切りにする。
ナスは水に5分ほどつけておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱して、水気を切ったナスを入れて炒める。
- 3 ナスに油がまわったら、ピーマンを加えてさらに炒める。
- 4 ピーマンにも油がまわったら、味噌、みりん、砂糖、水で作った調味液を加えてさらに炒める。
- 5 水気がなくなってきたら火を止めて、いりごまを振りかけてふた混ぜほどして完成です。
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