ミニトマトの黒酢漬け【動画プラス】 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ミニトマト １０個
- リンゴ黒酢 １００ｃｃ
- ハチミツ ３０ｇ
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 洗ったミニトマトはヘタを取り除き、十文字に切り込みを入れる。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、火を止めて１を入れる。皮が浮いてきたら氷水に放ち皮をむく。
- 3 容器にリンゴ黒酢、ハチミツ、塩を入れてよくかき混ぜる。
- 4 ３に２を加えて容器にフタをして冷蔵庫で一日冷やして味をなじませる。
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蒸し暑い日に甘酸っぱいトマトで疲れが吹き飛びそう！
黒酢は炭酸水で割って飲んでも美味しいですよ！