ほっこり美味しい！鮭 の酒かす鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
耐熱容器に酒かす、酒を入れ 電子レンジ（600w）で 1分ほど加熱する。
よくかき混ぜる。 -
2
鮭は、一口大に切り みりんを かける。
ネギは、1cm幅の斜め切りにする。
エリンギは、縦半分、横半分にし、1cmの厚さに切る。
小揚げは、短い辺を3等分し1cmの幅に切る。 - 3 鍋に だし汁、2を入れ中火で煮立て、 沸騰したら1、みそを加えて溶かし ひと煮立ちしたら 火を止め 器に盛り 小ネギを散らす。
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