ホロホロ手羽元の赤ワイン煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- とり手羽元 12本
- 赤ワイン ひたひた
- コンソメキューブ 3個
- プルーン 8個
作り方
- 1 圧力鍋に手羽元、赤ワインをひたひたに入れ、コンソメキューブ、プルーンもいれる。
- 2 蓋をして火にかけ、おもりが回り始めたら、弱火にして10分ほどで火をとめる。
- 3 圧が下がったら完成。
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