さつまいもが美味しい！豚肉と さつまいもの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は、一口大に切る。
さつまいもは、皮をむいて 1.5cmの厚さに切り 大きなものは半分にし、水に10分ほどさらす。 -
2
鍋に だし汁、水を切った さつまいも、豚肉をいれて中火で火にかけ、 煮立ったらアクを取る。
さとう、みりんを加えて 3～4分煮る。 - 3 2に しょうゆを入れて 落としぶたをし、 さつまいもが 柔らかくなるまで煮る。
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