大根のポタージュもったいないver レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
大根を火が通りやすい大きさに切る。
離乳食に使えなかった人参の皮やキャベツの芯などあれば入れる
塩を加えて、浸かるくらいの水で煮る -
2
柔らかくなったら、ブレンダーかミキサーで砕く。
コンソメ顆粒を加えながら味をみる - 3 胡椒を加えて好みの味を探る
- 4 器にうつしてオリーブオイルをかけたら出来上がり
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