ふわとろ!究極の親子丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 とりももは一口、玉ねぎは薄切り、油揚げは1センチ幅に切り、えのきはほぐす。
- 2 なべにめんつゆ、1、を入れ鶏肉に火が通るまで煮る。
- 3 といた卵を流し入れ、しょうゆを入れ、さっと大きくかき混ぜる、フタをして火を止めて余熱で半熟くらいになるまで待つ。
- 4 3をご飯を盛ったどんぶりにのせ、ネギをちらせば完成。
きっかけ
トロトロの親子丼が食べたかったから。
おいしくなるコツ
卵を入れたらかき混ぜすぎず、フタをして蒸らすことで、ふっくら、トロトロに仕上がります。
- レシピID:1600036716
- 公開日:2020/09/18
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません