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オオバコでつくる超簡単で低糖質な絶品チョコ餅 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1-2人分

  • オオバコ (サイリウム)

    10g

  • カカオパウダー

    大さじ1.5杯

  • 牛乳

    200g

  • ラカント

    40g

  • カカオパウダー (まぶす用)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オオバコでつくる超簡単で低糖質な絶品チョコ餅
  • 300円前後

糖質制限してるとなかなか食べれないのがお餅系の和菓子やモチモチ食感のお菓子。
小麦粉・片栗粉をを使わずに作れるグルテンフリーのお餅レシピシリーズです。

作り方

  • 1

    お鍋にカカオパウダー 大さじ1.5杯、ラカント 40g、牛乳 200ccを入れて、カカオパウダーが牛乳に溶けるように混ぜる。

  • 2

  • 3

    オオバコ10gを加えて混ぜる。

  • 4

  • 5

    お鍋を弱火~中火にかけ混ぜながら加熱し、もったりまとまってきたら、火から下ろす。

  • 6

    ラップを敷いた容器にうつす。

  • 7

    表面を平らにならし、ラップで包み、冷蔵庫で冷やす。

  • 8

  • 9

    冷えたら切り分けて、カカオパウダーをまぶして完成。

  • 10

  • 11

    Youtubeも更新中♥
    『まりのダイエット食堂』で検索!
    https://www.youtube.com/channel/UCtFCMy8zr9Etz8BsOiykHgg

きっかけ

糖質制限してるとなかなか食べれないのがお餅系の和菓子やモチモチ食感のお菓子。それをオオバコでなんとかできないかと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

カカオパウダーは溶けにくいですが、1の工程でしっかり混ぜ溶かしておきます。

レシピID: 1600036222

公開日:2020.09.01

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