豚肉ときくらげの佃煮風の甘辛煮！ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
-
1
豚肉は1センチ位の短冊切りにします。
生きくらげは石づきを切り取り、
数ミリの千切りにします。
調味料を☆を全部入れて、よく混ぜ合わせておきます。 -
2
フライパンで
1番の豚肉を炒めます。
色が変わると、生きくらげも一緒に炒めます。
混ぜ合わせた調味料☆を入れ、
蓋をして煮汁が無くなる迄煮ます。
-
3
出来上がると冷まして
白胡麻をふりかけ、
蓋つきの容器に入れて、数日間冷蔵庫で
保存します。 -
4
家ではご飯の上に載せて、どんぶり風にして頂きました。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉ときくらげの甘辛煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142020/06/21 09:55
乾燥きくらげを利用しました！
丼ぶりではなく、別に盛り付けていただきました。
ご飯に合う甘辛煮で、美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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しっかり味付けをしました。
薄味にしても美味しいですよ。