本当に簡単！絶品たけのこステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹でたけのこ 300g
- バター 15g
- 米油（サラダ油） 小さじ2
- A しょうゆ 大さじ2
- A みりん 大さじ2
作り方
-
1
たけのこは食べやすい大きさにカットします。
（薄切りにするとシャキシャキした食感が楽しめます） - 2 フライパンに油を入れ、①のたけのこを加え、中火で焼き色がつくまで両面を焼きます。
-
3
たけのこに焼き目がついたら、
弱火にし、Aのしょうゆ、みりんを合わせ、たけのこによく絡めて照りをつけます。 - 4 バターを落として全体にからめたら、お皿に盛ります。
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- カテゴリ
- たけのこ
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johnny_bean2020/04/19 10:02
初めて生タケからかまって煮物かなー思ってたんですけどバター醤油？！と斬新足し算に惹かれて…本当に本当に簡単！頑張って下処理したご褒美のような逸品ですね！ゴチ様！
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食べ応え満点！夕食のメインにも、副菜にもなるたけのこステーキ♪