豆腐のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパー2枚重ねで包み、耐熱皿に乗せてレンジで約3分加熱し水気を切る。
- 2 小鍋に合わせた●を入れて火にかけとろみがつくまで煮る。
- 3 溶き卵に☆を入れて混ぜ、手で崩した豆腐を加えて軽く混ぜ合わせる。
- 4 フライパンに油を熱し③を流し入れて軽く炒める。
- 5 ごはんに④を乗せ、②をかけたら完成です。
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- カテゴリ
- 豆腐あんかけ
kaede*
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