豚バラとアスパラと枝豆のクレソル炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
アスパラは洗って固い皮の部分をピーラーで剥いて、一口大に切る。
豚バラブロックは食べやすく切る。(写真は薄切り) - 2 テフロンのフライパンに豚バラを並べて火にかけ、こんがりする位まで両面を焼く。
- 3 余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ったらアスパラ・枝豆を加えて、アスパラに火が通るまで炒める。
- 4 クレイジーソルトで味を調え出来上がり。
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