簡単美味しい・ロコモコ丼 レシピ・作り方

簡単美味しい・ロコモコ丼
  • 約30分

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ハンバーグの材料を全てボウルに入れて、良く捏ねたらハンバーグの形に成型する。
  2. 2 テフロンのフライパンに「1」を入れて火にかけ蓋をし、中火以下で蒸し焼きにする。
    7割ほど火が通ったら裏返して、中まで焼く。
  3. 3 丼にご飯をよそって「2」をのせたら、フライパンをサッと洗って水気を拭き、火にかける。
  4. 4 「3」のフライパンに卵を割り入れたら、弱火にして蓋をし1~2分蒸し焼きにする。
  5. 5 「3」の丼に目玉焼きをのせたら、ケチャップをかけて出来上がり。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

テフロンのフライパンでも焦げ付きやすい状態になっていたら、油を引いてから焼いて下さい。

  • レシピID:1600029069
  • 公開日:2019/05/22
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ハンバーグステーキ合い挽き肉豚ひき肉ロコモコ目玉焼き
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