大根とナスの煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き、ナスと一緒に食べやすい大きさに切ります。
- 2 まいたけをほぐします。
- 3 鍋に調味料を全て入れてかき混ぜ、大根、ナス、まいたけを入れて煮立てます。
- 4 煮立ったら落しぶたをして弱火で20分煮ます。
- 5 鍋のまま冷蔵庫に入れて、二時間～半日置いて味を染み込ませたら出来上がりです。
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