大根と豚肉のしみしみ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は皮を厚めに剥き、いちょう切りにしておく
- 2 豚肉は一口大に切っておく
-
3
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める
豚肉の色が変わったら大根を加え全体に油を回す - 4 水・醤油・みりん・砂糖を加え煮立ったら蓋をして15分煮る
- 5 蓋を開け、味が薄ければ少し煮詰める
- 6 完成です
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