【基本】昆布だし レシピ・作り方
材料（４人分）
- 昆布 20g
- 水 1000ml
作り方
- 1 昆布を水で濡らした布巾等で汚れを拭いたら、3cm感覚で切れ目を入れる。
- 2 鍋に水と昆布を入れ、30分ほどつけておく。
- 3 30分経ったら、中火にかける。
-
4
沸騰直前（ぷつぷつ状態）になったら火を止め、5分ほどおく。
おいたら、こして完成！！
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
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これで粉末だしを卒業してください！