栃尾の油揚げと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
栃尾の油揚げは熱湯を廻しかけ、縦半分に切ってから8mm厚位に切る。 - 2 鍋に水・だしの素・大根を入れて火にかけ、大根が軟らかくなるまで煮る。
- 3 大根が煮えたら、栃尾の油揚げを加え、味噌を溶き入れ出来上がり。
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