グリッシーニ風チーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に○を入れて600wのレンジで30秒加熱します。
2. 2 スプーンでよく混ぜたら、イーストを加え更によく混ぜます。
3. 3 イーストが溶けたら、強力粉50gを入れ溶かします。
4. 4 残りの強力粉50gと、塩、粉チーズ、ブラックペッパーを入れてよく混ぜたら、オリーブオイルも入れてひとまとまりにします。
5. 5 手でよくこねてひとまとまりにします。
   ＊生地が固いようであれば、温めた牛乳を少し足します。
   柔らかいようでしたら強力粉を少し足します。
6. 6 耐熱容器に戻して600w20秒加熱します。
7. 7 生地を綿棒で縦25cm、横15cmの長方形に伸ばします。
8. 8 幅1cmに縦に包丁で切ります。
9. 9 オリーブオイルを刷毛、またはスプーンの背を使って表面に塗り、粉チーズをまぶします。
10. 10 オーブンを180度に予熱します。
    1本ずつねじり、クッキングシートを敷いた鉄板に並べていきます。

    

11. 11 オーブン180度で15分程焼いたら完成です☆