厚揚げ入りあんかけ大根のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
大根は十字に切り
1センチ位の厚さに切ります。
レンジを３～４分します。
厚揚げに水を入れて
レンジを１分して
油抜きをして、
大根と同じぐらに切ります。 -
2
フライパンに鶏のミンチと酒を入れて炒めます。
色が変わると１番の大根と厚揚げ、水、みじん切りの生姜を入れて煮込みます。
-
3
２番の大根が柔らかく
なると、調味料●を入れて液体が少なくなると水溶き片栗粉を入れてとろみを出します。
器に盛りつけて、
小口切りにした小ねぎを飾ります
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関連情報
- 料理名
- あんかけ大根のそぼろ煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142018/01/27 09:49
レンジ加熱しているので、大根は柔らかく味も浸みてますね！
毎日寒いので、生姜＆あんかけで体がとても温まりますね(^_-)-☆
美味しくいただきました♪
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