茄子のピリ辛そぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
茄子は1センチほどの
半月切りにします。
生姜はみじん切りにします
調味料●を混ぜておきます。
-
2
フライパンに鶏のミンチと生姜を炒めます。
色が変わると茄子を炒めて水を入れます。 -
3
2番に調味料●を入れてよく混ぜます。
水溶き片栗粉を作って
フライパンに回し入れします。
- 4 とろみが出れば出来上がりです。
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- 料理名
- 茄子のそぼろあんかけかけ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
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料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142017/11/02 17:14
コチュジャンのピリ辛で、麻婆茄子風になっていて、主人にも大好評♥
あんかけで熱々！とても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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ご飯の上に乗せても美味しいです。