キーマカレー レシピ・作り方

キーマカレー
  • 約30分
じゃいこ4976
じゃいこ4976
野菜もたっぷり

材料(3~4人分)

  • 合い挽きミンチ 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 1個
  • しいたけ 2個
  • トマト 1個
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • カレールー 2切れ
  • ウスターソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • ご飯 150g(一人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマン、しいたけはみじん切り。
    トマトは1センチ角に切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひきしょうが、にんにくを入れ香りがでたら玉ねぎ、人参を炒める。
  3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら挽き肉を入れて炒め、ピーマン、しいたけ、トマトを入れて炒める。
  4. 4 カレールー、ウスターソース、ケチャップを入れ煮込んでお皿にご飯を盛りキーマカレーをかけて出来上がり。

きっかけ

挽き肉が安かったので作りました

  • レシピID:1600023186
  • 公開日:2017/09/07
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つくったよレポート(2件)

  • SASAぴー
    SASAぴー
    2019/12/22 22:19
    キーマカレー
    残っていた木綿豆腐も入れてしまいました。野菜たっぷりですが、野菜苦手な3歳息子がよく食べてくれました♡
  • kazumi_pug
    kazumi_pug
    2017/09/08 09:15
    キーマカレー
    簡単でおいしかったです!

    夫もお腹いっぱいになる~って食べてくれました。

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