子供も喜ぶ♪甘酸っぱいトマトカレー レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
-
1
玉ねぎは櫛切り、
人参は細く短冊切りにします。
トマトは8等分に切ります。
もも肉は10等分位に切り、酒をふります -
2
フライパンに鶏もも肉
の皮側から炒めひっくり返します。
1番の玉ねぎと人参を入れて炒めます。
しんなりすると、
水、トマト、月桂樹を入れて煮込みます。 -
3
2番の材料がとろけると調味料●を入れて混ぜ、月桂樹の葉をとりだします。
最後にカレールーを入れて混ぜながらとろみを出します。 - 4 お皿にご飯を盛り付けて、3番のルーを載せて、お好みでミニトマトを飾ります。
きっかけ
トマトが安かったので作りました。
おいしくなるコツ
トマトを大量に入れてるので、 水の量は控えました。 甘めのカレーになります。
- レシピID:1600022517
- 公開日:2017/05/15
関連情報
- 料理名
- トマトカレー
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カレーにしてます。
子供にも食べやすいカレーです。