簡単！胡麻香る♪チンゲン菜の胡麻ネギ和え レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
チンゲン菜は縦に４等分にし、根元の隙間に入った砂をしっかり洗い落とす。
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2
塩(分量外)茹でし、冷水にさらす。
※葉を持って根元を30秒くらい、手を離して葉を入れて15秒くらい、サッと茹でる。
斜めに切る。
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3
長ネギをみじん切り。
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4
白ゴマをする。
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5
長ネギ、白ゴマ、☆を混ぜ合わせる。
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6
茹でたチンゲン菜に5のタレをかけたら完成。
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はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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すりおろしニンニク、生姜、ラー油等を混ぜたり、色合いに人参を混ぜたり、アレンジしてみて下さい。