節約レシピ!もやしチーズの豚平焼き レシピ・作り方

節約レシピ!もやしチーズの豚平焼き
  • 約15分
  • 500円前後
はるっちじゅんじ
はるっちじゅんじ
野菜が高いですね~(-_-;)
そんな時にはもやしを使った豚平焼きはいかがでしょうか?
ボリュームもたっぷり♪

4人前を一気に作るから時短にもなります。

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • 万能ネギ 1束
  • 豚バラ薄切り肉 250g
  • 塩、こしょう 各少々
  • 6個
  • ☆水、片栗粉 各大さじ1ずつ
  • ☆顆粒だしの素 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • とけるチーズ ひとつかみくらい

作り方

  1. 1 もやしは洗ってザルで水気を切る。
  2. 2 万能ネギのうち、3本ぐらいをトッピング用に小口切り、残りを炒め用に3、4cm くらいの長さに切る。
  3. 3 豚バラ薄切り肉は、3、4cm くらいの長さに切る。
  4. 4 ☆をよく混ぜ、そこに卵を割り入れ更によく混ぜる。
  5. 5 ホットプレートで、豚バラ、もやし、万能ネギの順に炒め、塩、こしょうで味付け。
    一旦取り出す。
  6. 6 卵液を流し入れ、全体に広げたら、とけるチーズを全体にのせる。
  7. 7 5の炒めた具材を端の方にのせる。
    この時水分が入らないよう、炒めた具材の水気をザルで切るか、菜箸で具材だけをすくい取ってのせる。
  8. 8 フライ返しを2本使い、くるくる慎重に巻いていく。
  9. 9 お好み焼きソースとマヨネーズをお好みで適量のせたら、万能ネギをのせる。

きっかけ

とにかくお野菜が高いので、安いもやしを使ったレシピを考えました。

おいしくなるコツ

万能ネギも高いよ!という方、玉ねぎのスライスで代用して下さい。そしてトッピングは青のりで。 卵に片栗粉を入れ、炒めた野菜から出た水分は使わず、卵が破れないようにしましょう。

  • レシピID:1600021225
  • 公開日:2016/11/07

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カテゴリ
もやし豚バラ肉万能ねぎ500円前後の節約料理片栗粉
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とんぺいやき 節約 高騰 子供が喜ぶ
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節約レシピ!もやしチーズの豚平焼き
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つくったよレポート(62件)

  • みやにし
    みやにし
    2021/01/20 20:32
    節約レシピ!もやしチーズの豚平焼き
    簡単でおいしかったです!
  • みくりみ
    みくりみ
    2021/01/15 22:43
    節約レシピ!もやしチーズの豚平焼き
    もやし1袋、ぺろりと食べてしまいました!美味しかったです♪
  • ゆうひかり
    ゆうひかり
    2021/01/05 18:36
    節約レシピ!もやしチーズの豚平焼き
    おいしかったです(o^∀^o)
  • mimi66
    mimi66
    2020/12/27 18:52
    節約レシピ!もやしチーズの豚平焼き
    作りました美味しかったです。(*^^)v

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.08.28 16:51

    "こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月30日(水)のPickupレシピコーナーに、はるっちじゅんじさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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