(リメイク) チキンカツの中華風ネギソース。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- チキンカツ（お惣菜） 1枚
- 白ネギ 1本
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 紹興酒（なければ酒） 大さじ2
- おろししょうが（チューブ） 小さじ1
- おろしにんにく（チューブ） 小さじ1
- 豆板醤 小さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
【切る】
白ネギ→みじん切り(大きくて大丈夫） -
2
フライパンにごま油を入れ火をつけ（強火）
しょうが、にんにく、豆板醤を入れ、少し炒める。 - 3 炒めたら、白ネギを入れ、色が変わるまで炒める（中火）
-
4
色が変わったら、醤油、砂糖、紹興酒を入れ、少しとろみがついたら、完成！
チキンカツの上にかけて出来上がり
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- カテゴリ
- お肉に合うソース
- 料理名
- ネギソース
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