夏バテ対策♪食欲がない時にアレンジ素麺！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 素麺 ２束
- 卵 １個
- シーチキン 小1/２缶
- オクラ（モロヘイヤ） ２本
- 大葉（青ネギ） ４～５枚
- トマト 中1/2個
- おろし生姜（チューブ） ひと押し
- そうめんつゆストレート １５０ml
- 白ごま 小さじ１
作り方
-
1
オクラは２０秒レンジをして輪切り。
大葉は細く切ります。
トマトは薄く放射線状に切ります。
卵は溶いて容器に入れてレンジを３０秒２回して炒り玉子をを作ります。 -
2
素麺は１分３０秒ほど茹でます。
ざるに入れて冷水で流して、お皿に、平らに盛り付けます。
-
3
２番の上に１番のトマトを下に並べて、両脇に緑の大葉、オクラを並べます。
上に炒り玉子を並べて
中心にシーチキンを置きます。
シーチキンの上に
おろし生姜を載せます。 -
4
素麺汁ストレートに
白ごまを入れて、
素麺を頂きます。
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関連情報
- 料理名
- アレンジ素麺
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142016/08/27 16:13
彩りがキレイなので、見た目で食欲も湧きますね！
野菜のトッピングで栄養もあり嬉しいですね^m^
食べごたえもあり、とても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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栄養バランスもとれてるので、
夏バテ対策にもいいですよ。