15分で味しみしみの 夏向き・ぶり大根 がんも入り レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 8cm位
- わらさ（ぶり）の刺身 1/2～1サク
- 小粒がんも 6～8個位
- めんつゆの素 大さじ4～5位
- 水 大根が浸かる程度
作り方
- 1 大根は洗って皮をむき、味噌汁に入れる位の厚さのいちょう切りにする。
-
2
小粒がんもはサッと熱湯をかけて油抜きし、半分に切る。
わらさの刺身は、8mm厚位に切る。（普通にお刺身で食べる位でOK) - 3 鍋に大根・水を入れて火にかけ、沸騰したらめんつゆの素・小粒がんも・わらさの刺身を入れて灰汁取りシートをのせ、大根に火が通るまで煮たら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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私の地域では、わらさと言っているようです。