しめじ&スナップえんどう♪ガーリックバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップえんどうは筋を取る。

   

2. 2 しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

   

3. 3 ニンニクはみじん切り。

   

4. 4 フライパンに油を熱し(分量外)ニンニクの香りが出る迄、弱火でじっくり炒める。

   

5. 5 しめじを加えたら火を強め炒める。

   

6. 6 スナップえんどうを入れてササっと炒める。

   

7. 7 みりんと醤油を加えて汁気が無くなる迄炒める。

   

8. 8 バターを加えて炒める。

   

9. 9 白ごまをふって炒める。