お弁当のおかず♪大根とこんにゃくのホタテ煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 大根と人参は１センチの輪切りにしてから短冊切りにします。一緒にレンジを３分します
こんにゃくはあく抜き不要を使いました
１センチほどに切り
後は手で４～５個にちぎります
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れて、１番の大根、人参、こんにゃくを炒めます。
水を３００mlを入れて、煮込みます。
煮汁が半分ぐらいになるとホタテと調味料●を入れて更に煮込みます
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- 3
- ２番が出来上がると、
蓋をしたまま冷めるのを待ちます。
味がしっかり入ります
おいしくなるコツ
大根と人参は時短でレンジを使います。
野菜の分量で本つゆは調節します。
きっかけ
ホタテがあったので、
煮物にしました。
出来上がります。
小さく切ってるので、お弁当にもぴったりです