厚揚げ・じゃがいも・にんじんの煮物 レシピ・作り方

厚揚げ・じゃがいも・にんじんの煮物
  • 約1時間
v(。・・。)るん♪0394
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味がしみてて美味しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは洗って芽と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
    にんじんは洗って皮をむき、一口大の乱切りにする。
  2. 2 厚揚げは熱湯を廻しかけ、一口大に切る。
  3. 3 鍋にじゃがいも・にんじん・かぶる位の水・根昆布・めんつゆを入れ、灰汁取りシートをのせて火にかける。
  4. 4 煮立ってきたら蓋をして弱火にし、野菜に火が通るまで煮たら、厚揚げを加えて5分前後煮含め、火を止めて一旦冷ます。
    食べる直前に温め直して出来上がり。

きっかけ

煮物が食べたくなって。

  • レシピID:1600018150
  • 公開日:2015/09/15
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厚揚げの煮物じゃがいもにんじん厚揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • 二階堂さんご
    二階堂さんご
    2023/08/22 20:40
    厚揚げ・じゃがいも・にんじんの煮物
    美味しく出来ました。あと1品に助かりました。めんつゆでしっかり味が決まったので作りやすかったです。また作ります!

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