ヨーグルトｱｲｽTGG! レシピ・作り方

作り方

1. 1 密封できる容器を準備します。大さじ1くらいの玄米を入れます。洗った方が良い玄米もあります～なるべく有機玄米を！
2. 2 玄米の倍の量になるように豆乳を入れます！
3. 3 そして、暑い気温だと早く固まるとおもいますが1日～2日くらいで～固まったらokです。
4. 4 固まったらまたその量の倍、豆乳入れます！２回目発酵です。
5. 5 五時間くらいで固まるかも知れませんし、１日かかるかもです(TT)固まったらまた倍に豆乳いれます。
6. 6 これが３回目の発酵なので固まれば！種の出来上がりです。
7. 7 ヨーグルトにするにらこの種（少し混ぜてもok）小さじ1で豆乳カップ一杯（200cc）でラップして常温で固まるまで❗