ヨーグルトR-1増やして~♪お得っ!! レシピ・作り方
材料(牛乳500人分)
- 牛乳 パック500ml
- R-1のヨーグルト(ドリンクでも) 1本か1個
- オリーブ油 大さじ1
- シナモン 適量
- ラム酒 (オススメ) 一滴
作り方
- 1 ヨーグルトメーカーを用意します。43°くらいできるものを!
- 2 このヨーグルトメーカーは牛乳パック1㍑か500 mlでできるのでしませんが、容器の方はレンジで少し殺菌してください。スプーンも!
- 3 牛乳もパックの方はそのまま横にして4分くらいチンしてください♪容器に入れて4分ほど!発酵しやすくなるそうです。
- 4 手もキレイにしてくださいねー!!机もキッチンペーパーひくとか、慎重に♪
- 5 ヨーグルトメーカー通りに後はセットしてください。だいたい8時間後には固まるはずです!固まったら冷蔵庫へー(((^_^増えてます(笑)
きっかけ
ヨーグルトメーカーを使ったのですがカスピ海などは上手くできなかったり臭かったりで…R-1高いし増やそうと♪ラム酒一滴いれると毎日お酒飲んでたのが減りました(^o^)/満足♪
おいしくなるコツ
食べるときにシナモンオリーブ油を少し入れるとさらに美味しいです。甘いのが好きな方はオリゴ糖もオススメです。結構甘いです!!
- レシピID:1600016040
- 公開日:2015/02/27
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