ヘルシーで節約♪豚肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
作り方
-
1
鍋にたっぷりの水を
沸騰させて、
小さく切った豚肉を
二回に分けて湯通しします。
素早く冷水にかけて、しっかり水を切ります。
-
2
長ネギは輪切りか
半月切りにします。
生姜をせん切りにします。
-
3
鍋に調味料●を入れて
沸騰させます。
1番の豚肉を入れて、
箸でかき混ぜながら、
汁が半分ぐらいになると
2番の生姜を入れて、汁がなくなるまで炒めます。
-
4
3番の鍋に2番の長ネギを入れて、箸で数回炒めて、ガスを消して出来上がりです。
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- 料理名
- 豚肉のしぐれ煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142015/04/09 21:31
水菜が残っていたので、その上に盛り付けています…豚肉を下茹でしているので、あっさりとしていますね！
生姜が効いていて、とても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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ヘルシーで分量を増やしました。
お弁当のおかずにもピッタリです。