冷蔵庫の整理！豚肉の野菜炒め レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
玉ねぎは櫛切りにします。キャベツは食べやすいサイズに、人参は短冊切りに、ブロッコリーの茎は短冊切りに、
房は大きめに切ります。
-
2
フライパンにごま油を入れて、食べやすいサイズに切った豚肉に一つかみの塩をふって炒めます。色が変わると、1番の玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎を一緒に炒めます。
-
3
更にキャベツを入れて炒めてしんなりすると、調味料●を全部入れて、
和えます。最後にブロッコリーの房を入れて、
数分炒めてガスを消して、蓋をして蒸し煮にします。
- 4 ブロッコリーの色が汚くなる前に好みでコショウをふり、お皿に盛り付けます。
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- 料理名
- 豚肉の野菜炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142014/09/08 21:55
冷蔵庫に残っている野菜を使いきれますね！
野菜たっぷりで食べごたえが十分ありました^m^
オイスターソース独特のコクで、とても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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野菜炒めにしました。
醤油とオイスターソースを合わせると、
美味しくなります。