ごま油が美味しい♪ オクラと海苔の冷や奴 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
豆腐は水切りし、4等分に切る。
オクラは洗ってサッと塩ゆでし、ザルに上げて粗熱を取り、小口切りにする。 - 2 豆腐を器に盛り付けて、オクラ・細かくちぎった海苔をのせ、醤油・ごま油をかけて出来上がり。
きっかけ
冷や奴が食べたくなって。
おいしくなるコツ
オクラは緑色が鮮やかになるまで茹でればOKです。ザルに広げて冷ましても良いし、サッと水にくぐらせて冷ましても良いです。
- レシピID:1600013579
- 公開日:2014/06/24
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