万能味噌だれで野菜炒めレシピ・作り方

Name: 万能味噌だれで野菜炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: お肉(お好みで) 100g; にんじん 半分; ピーマン 1つ; ちんげん菜 1束; もやし 1袋; 万能味噌だれ; ☆味噌 大さじ3; ☆醤油 大さじ1.5; ☆砂糖 大さじ1.5; ☆酢 大さじ2

約10分

あおboo

どんな野菜の組み合わせでもおいしくでき、野菜をたくさん食べられますよ。

みんながつくった数 5 件

材料（2人分）

お肉(お好みで) 100g
にんじん半分
ピーマン 1つ
ちんげん菜 1束
もやし 1袋
万能味噌だれ
☆味噌大さじ3
☆醤油大さじ1.5
☆砂糖大さじ1.5
☆酢大さじ2

作り方

1 肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
2 温めたフライパンで肉を炒める。お肉から油が出るので油は入れずヘルシーに！
3 にんじん、ピーマン、ちんげん菜、もやしの火の通りにくいものから入れて炒める。
4 ☆を混ぜ合わせて万能味噌だれを作っておく。
5 もやしが少ししんなりしてきたら、味噌だれを入れて味を馴染ませて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜をたくさん食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

歯ごたえの違う野菜を入れるといいですね。もやしやキャベツは味が馴染みやすいです。

レシピID：1600012130
公開日：2014/01/11

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つくったよレポート（4件）

お月見だんご
2024/03/12 19:07

先日はありがとうございます♫
小松菜で作りました♫
万能味噌だれ♡
美味しいですね！！
また作ります♡
レシピもありがとうございます(^^)v
ぽよっちぷーちゃん
2016/07/09 17:25

あおbooさん、こんにちは！
この味噌ダレはおいしいですね(*^^*)♪ 酢が入っているので、さっぱりいただけました！疲労回復にも良さそうなので、また作ります♪
はなまる子♪
2014/06/10 13:44

こんどは茄子をたっぷり炒めて・・お酢が入るとさっぱりとして美味しかったです♪　ステキなレシピありがとうございます＾＾*
はなまる子♪
2014/03/10 19:42

万能味噌ダレでキャベツ炒めしましたよ～（ｖ。ｖ）　ささっと炒めて絡めて・・ご飯がモリモリ進んで食べ過ぎてしまいました（笑）　美味しかったです。　ごちさま＾＾*