おつまみにも♪山芋とアスパラのバター炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 アスパラははかまを取って下側はピーラーで皮をむき、食べやすい長さに切る。山芋は水洗いして皮をむき、5mmの厚さに切る。
- 2 フライパンにバターを熱して、溶け始めたらアスパラを入れて炒める。油がまわったら山芋を加え、塩コショウを振る。
- 3 山芋の両面にほんのり焦げ目がついたら、しょうゆを回しかけてできあがり！
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- 料理名
- 山芋とアスパラガスのバター炒め
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