もずく酢で！茄子と焼き豚のコーン炒め レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
茄子はらん切りにしておきます。もずく酢は市販のものです。
焼き豚は食べやすいサイズに切っておきます
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2
購入した日にトウモロコシ1本の皮をむいて、お鍋にかぶるぐらいの水と塩少々を入れてトウモロコシを5分程湯がきます。冷めてから、コーンをはずして、半分使います
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3
フライパンにごま油を入れて、茄子を炒めて、
更に焼き豚とコーンを
入れて蓋をして数分蒸し焼きにします
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4
味付けとして焼き豚のたれを使いましたが、ない場合はオイスターソース、とんかつソース、醤油で代用します。
最後にもずく酢に片栗粉を混ぜて入れます
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dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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コーン入れるとシャキシャキして美味しいです